{"title":"Les couteaux du chef","description":"\u003cp\u003eConçus pour sublimer chaque découpe et traverser le temps avec élégance.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kitchenbliss-handmade-kitchen-knife-67layers-kiritsuke-chef-knife-vg10-damascus-chef-knife-with-black-resin-wood-handle","title":"le couteau Kiritsuke du chef","description":"Couteau de chef Kiritsuke forgé à la main avec 67 couches d'acier Damas et cœur en acier super VG-10. Lame ultra-affûtée à 15° par côté pour une coupe précise et sans effort. Manche ergonomique en bois et résine, équilibré et confortable en main pour des heures de travail en cuisine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurceur de 60+2 HRC obtenue par traitement thermique sous vide, garantissant une lame durable et résistante à l'ébréchage. Épaisseur de lame optimisée à 2,0 mm pour un équilibre parfait entre légèreté et solidité. Longueur de lame de 20-25 cm, idéale pour la plupart des tâches de cuisine professionnelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFabriqué avec des matériaux alimentaires certifiés FDA et LFGB. Entretien simple : lavage à la main et séchage immédiat pour préserver l'acier Damas. Ambidextre pour tous les cuisiniers.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOutil essentiel pour les chefs exigeants qui recherchent qualité artisanale, performance et précision en cuisine.","brand":"L'arsenal du CHEF","offers":[{"title":"noir \/ 8 pouce (20-25cm)","offer_id":57180399698260,"sku":"191288010:3327837#Black;210234992:108051313#8 inch","price":98.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1071\/7632\/9556\/files\/couteau_1.jpg?v=1789590387"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1071\/7632\/9556\/collections\/IMG_8408.jpg?v=1789550051","url":"https:\/\/larsenalduchef.com\/collections\/les-couteaux-du-chef.oembed","provider":"L'arsenal du CHEF","version":"1.0","type":"link"}